Culinary Arts Academy Switzerland

İsviçre Mutfak Sanatları Akademisi'nin Le Bouveret ve Brig'de yerleşkeleri mevcut olup, Cenevre Gölü'nün kıyısında yer alan Le Bouveret Kampüsü, İsviçre'nin komşusu Fransa'ya yalnızca beş dakikalık araba yolculuğu kadar uzakta bulunmaktadır. 1900'lü yıllarında başlarında inşa edilen eski bir otelin yerine kurulmuş Le Bouveret Kampüsü, sahip olduğu modern tesisler ile öğrenciler için huzurlu ve güvenli bir çalışma ortamı sunmaktadır. Le Bouvere Kampüsü'nde The Aiglon, Bellevue 1 & 2, Apicius, The Mosimann Collection binaları bulunmakta olup, binalar dahilinde Apicius Aşçılık Eğitim Merkezi, Pauli Mutfağı, Soul Mutfağı, Pietro Leeman Mutfağı, Irma Dütsch Mutfağı gibi eğitim faaliyetlerinin gerçekleştirildiği tam teşekküllü mutfaklar, bilgisayar laboratuvarı, kütüphane, Mane Gıda Geliştirme Laboratuvarı ve Şef Anton Mosimann'ın ünlü Mosimann Koleksiyonu bulunmaktadır. İsviçre Alpleri'nin eteğindeki Rhône Vadisi'nde bulunan Brig kenti ve Brig Kampüsü, ünlü Matterhorn'dan yalnızca kısa bir tren yoluluğu kadar uzakta yer almakta olup, Brig Kampüsü, okulun teorik derslerinin verildiği sınıflar ve ders amfilerinin yanı sıra, bilgisayar laboratuvarı, kütüphane, öğrenci yurtları ve fitness merkezine ev sahipliği yapmaktadır.

Le Bouveret Kampüsü'nde bulunan kütüphane, teorik derslere çalışmak, araştırma yapmak ya da kitap okumak isteyen öğrenciler için çalışma alanları ve okuma salonları sunarken, kampüste bulunan Öğrenci Salonu, okulun öğrencilerinin ders aralarında dinlenebileceği ya da derslerden sonra sosyalleşip vakit geçirebileceği geniş alanlar, masa tenisi masaları, langırt masaları ve oyun ekipmanları ile donatılmış bir ev sinema sistemi sunmaktadır. Cenevre Gölü'nün kıyısında yer alan Le Bouveret Kampüsü, öğrencilerin yazın su sporları ve yıl boyunca kış sporları yapabilmelerini sağlayan tesislere ve kayak merkezlerine yakın bir konumda bulunmaktadır. Alp Dağlarının eteğindeki güneşli Rhône Vadisi'nde bulunan Brig Kampüsü, Zermatt ve Saas-Fee gibi dağ tatil beldelerine yürüme mesafesinde bulunmakta ve Brig kenti, İsviçre'deki en büyük termal banyolardan birine ev sahipliği yapmaktadır. Brig Kampüsü'nde öğrencilere hizmet veren bir kahve dükkânı, bir pub, fitness merkezi ve bir restoran bulunmaktadır. Ek olarak, okul bünyesinde öğrencilerin katılabildiği Green Globe Club, Şarap Kulübü ve Müzik Kulübü faaliyet göstermektedir.

İsviçre Mutfak Sanatları Akademisi, çeşitli alanlarda üstün başarı göstermiş bireylerden oluşan geniş bir mezun ağına sahiptir. Kurumun önemli mezunları arasında;  

• Christodoulos Theofanous
• Malak Karakotly
• Varun Menghani
• Madhav Dayal
• Kimani Kiarie
• Siddharth Chogle
• Tanuvee Agarwal
• Lavr Kozlov

yer almaktadır.

Her ne kadar İsviçre Mutfak Sanatları Akademisi'nin bünyesinde spor kulüpleri faaliyet göstermiyor olsa da okulun Le Bouveret ve Brig Kampüsleri'nde, öğrencilerin spor yapabilmeleri için tahsis edilen spor sahaları, fitness merkezleri ve spor salonları bulunmaktadır. Ek olarak, öğrenciler yaz aylarında su sporları ve dört mevsim boyunca kış sporları yapabilmek için Le Bouveret ve Brig kentlerinin çevresinde bulunan çeşitli tesislerden faydalanabilirler.